Nace en 2018 con el objetivo de dar valor agregado al trabajo de los productores de uva locales, quienes hasta ese momento se encontraban limitados en la venta de uva a grandes casas productoras de vino que generalmente se encontraban fuera del estado de Aguascalientes.
Nuestra visión es dar a conocer nuestra tierra y posicionar a nuestro municipio como vitivinicultor, por ello nuestro emprendimiento lleva como nombre Casa Cosío.
Estamos orgullosos de nuestras raíces, hemos aprendido el valor del trabajo por las generaciones que nos preceden y que nuestras familias han sabido mantener con esfuerzo, trabajo y honestidad.
Estos valores reflejan el espíritu de Casa Cosio, nos motiva poder ser parte del desarrollo económico de nuestro municipio y por supuesto dar el valor justo al producto local.
Somos 4 socios que creemos y luchamos por la equidad de género, por ello nuestra estructura carece de verticalidad, nos enfocamos en la división de trabajo de acuerdo a las habilidades y aptitudes que cada uno tenemos, y eso ha sido la fórmula principal para que en este lapso de tiempo tan corto tengamos ya 2 vinos de alta gama.
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